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タイトル: Isolation and identification of compounds from the ethanolic extract of flowers of the tea (Camellia sinensis) plant and their contribution to the antioxidant capacity
著者: Yang, Ziyin
Tu, Youying
Susanne, Baldermann
Dong, Fang
Xu, Yi
Watanabe, Naoharu
掲載誌名: LWT - Food Science and Technology
出版者: Elsevier
巻: 42
号: 8
開始ページ: 1439
終了ページ: 1443
出版日付: 2009
NDC: 479
ISSN: 00236438 OPAC
出版者DOI: 10.1016/j.lwt.2009.03.017   
NII書誌ID: AA1199726X OPAC ciniib
バージョン: author
出現コレクション:11. 雑誌論文・記事(Journal Article, Article, Preprint)

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Others By: Yang, Ziyin -- Tu, Youying -- Susanne, Baldermann (スザンヌ, バルダーマン) (スザンヌ, バルダーマン) -- Dong, Fang (ドン, ファン) (ドン, ファン) -- Xu, Yi -- Watanabe, Naoharu (渡邉, 修治) (ワタナベ, ナオハル)

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